茅台镇酒定制

日期:2020-03-04 10:42:04 阅读:1 作者:酒上仙

茅台镇酱香酒定制 定制人生美丽瞬间_酿造

婚礼宴会,生日宴会和大学宴会与好酒是分不开的。该公司的接待酒和个人私人酒也需要个性化徽标。醉酒的大千白酒业刚刚结束了2018年的重阳节水典礼,新酒开始变得沙沙。

1年的生产周期

6个月的音乐

2个提要

9位厨师

8次发酵

7杯饮品

探秘茅台镇:茅台酒居然是晋商在贵州的定制酒?

在太平天国期间,拥有2000多年历史的茅台啤酒厂被战争摧毁。 1862年,西南首富华联辉恢复并重建了酿酒厂“盛义烧坊”,以满足其祖母喝茅台酒的愿望。承义烤房是当今茅台酒厂的最早原型。华联辉使用的酿造方法来自芬。由于茅台镇的红糯种子又小又硬,一次煮饭就很难将其吞下。经过反复烹饪和反复探索酿造方法后,酿制了“茅台烧”。1862年,华联汇将新酒与旧酒混合在一起,由祖母彭氏(Peng"s)品尝,并被确定为她年轻时喝过的酒。这是花ma的前身。

许多酱汁迷Ashen和何牧老师表示:“事实证明,我的家乡山西省兴化村的F酒历史悠久。F酒与几种酿造工艺相同,茅台酒实际上是来自贵州晋商的定制酒。唯一的差异也可能是F河和赤水河的水质,以及贵州的气候与晋西北的气候之间的差异。 ”

灰烬说的是,花毛是花莲辉在茅台镇为祖母制作的“风俗酒”。最初,华联辉(父亲)和华志宏(儿子)建立的酿酒厂仅用于日常杂项业务,它们通常生产的某些葡萄酒仅供个人使用或招待,直到华茂酒业在巴拿马世博会上获得金奖。华氏温度引起了人们的注意,并开始扩大。

1862年,华联汇和他的父亲创立了成玉少放,并于1872年将其更名为成衣少放。该酒的名字回到了沙茂泰,被称为“华茂”。1951年,华谊城谊燃烧室作为国有公司成立。在此基础上,政府建立了国有贵州茅台酒厂。

1988年,茅台酒厂注册了华茂商标。长期以来,茅台酒一直没有使用该商标。直到2018年底,茅台集团重新推出了花猫酒,由贵州茅台酒股份有限公司生产。

国有酒庄的建立不仅带来了资源的集中,而且还按照工厂模式,按照悠久的茅台传统工艺规范并系统地遵循了茅台的悠久传统,从而打败了茅台酒时代的大门。工业化,为茅台酒提供了未来。发展夯实了基础。

从1950年代到1980年代,茅台花了30年时间完成了产业转型。1959年,轻工业部高级工程师熊自树负责调动轻工业部,贵州省和茅台酒厂的科技人员,总结茅台的传统工艺。该研究为组织国家科技人员开展联合研究揭开茅台酒的神秘面纱拉开了帷幕。与国家组织的类似的茅台酒过程总结已经进行了不止一次。

一方面,茅台拥抱现代化,另一方面坚持古老的工艺传统,因为它一直存在,因此是永久的。继茅台之后,有几种葡萄酒以吉老的学徒梁明峰为荣。无论是购买高粱酒还是每道工序,茅台酒庄的标准都严格执行,他是认真细致的。坚持下去,只有这样,您才能购买飞天茅台,喝几杯。真正的毛派风格很难找到。

以后买茅台系列酒要注意了,那些定制、贴牌酒可能是假酒!_生产

您会发现商场的酒架上有很多带有“贵州茅台徽标”或“贵州茅台集团徽标”的酒,但它们不是普通的酒。由于它们可以在超市中使用,因此不是假酒,但是它们但是这种酒很少见,甚至在“贵州茅台酒股份有限公司”的官方网站上也找不到,因此这些酒是由茅台酒公司的一些公司定制或品牌化的!如果将来您还看到定制的OEM葡萄酒的新生产(2019年2月18日之后生产),那么您必须注意,因为它很可能是假酒!

前一天,即2月18日,茅台集团发布了《茅台集团关于全面停止定制,OEM和未经批准的产品业务的通知》,声明:自2019年2月18日起,包括茅台在内的所有子公司的定制,OEM和未经批准产品相关的业务都已停止。未经本集团许可,相关产品和包装材料被密封在适当的位置,并且不再生产和销售。因此,将来在购买茅台集团系列酒时,有必要看清楚。这些定制和OEM葡萄酒可能是假酒!如果销售人员告诉您这是他们的公司与茅台集团合作生产的新酒,则必须引起注意。不要傻,不知道你是否被骗了!

在此通知发布之前,省委书记,省人大常委会主任孙志刚于2月17日至18日对茅台集团进行了深入调查,他强调茅台集团要牢记委托,开拓进取,定位,减肥,规范化,改革”是促进茅台集团高质量发展的工作。也许这是省领导的要求和要求,与此同时,茅台集团的一些子公司最近也经历了很多违规事件。因此,这次茅台集团已迅速出台相关整顿政策!

在此通知中,他们还严厉批评贵州茅台酒厂(集团)白金酒有限公司(以下简称“白金酒公司”),指出其在生产经营中屡次违反本集团的品牌管理规定。 。重大违规行为严重影响了茅台品牌的声誉。集团公司不再授权使用集团的知识产权,生产业务由医疗保健公司接管。上面提到了定制和OEM生产的问题,同时还命名了白金酒公司,这并不意味着该公司的定制和OEM产品会有些混乱吗?不要认为带有茅台集团徽标的葡萄酒比其他葡萄酒公司更好,因为那些OEM和定制葡萄酒也与茅台镇的葡萄酒相同!

在茅台镇,有许多像这样的食糖公司。他们整天握着某大型葡萄酒公司的光环来定位自己的葡萄酒。他们只是与一些大型葡萄酒公司有特定的关系。而已。作为酱油酿酒师,我认为那些独立自主,自力更生,谦虚的葡萄酒公司和酿酒厂都是不错的选择。他们的好酒实际上是靠自己的力量酿造的,他们是自己而不是外界来开拓市场的。在那些光环中!喝酒时,我们只看葡萄酒的质量和味道。包装,品牌,steam头等外部事物都是乌云密布,最适合我们的是外部!小刘希望全世界的饮酒者可以自己喝纯谷物和优质葡萄酒,白酒市场更健康,更阳光!

文/小六deyujiuye666

茅台镇假酒大集合!快来看看你中招了没?

近年来,随着飞天茅台的热销,许多不法商人也一直在等待机会,寻找市场漏洞,进行投机并进行假冒销售。作为茅台酒的人,我在茅台镇也看到了很多假酒,其中有些确实很明显。但是,仍然有一些事实不明的消费者受到欺骗。他们不仅破坏了自己的命运,有些甚至伤害了他们的身体,这真的使我看起来很难过。今天,我将在茅台镇收集假酒。我希望提醒大家您的葡萄酒饮用者,您不会遇到麻烦!

I.茅台镇太子酒,茅台镇迎宾酒

上面的两种葡萄酒看起来不错,但是细心的朋友很快就会发现它们很讨厌。地道的茅台王子酒和茅台迎宾酒都来自茅台酒股份有限公司。再说一句话,不是地道的茅台酒。上面列出的两种茅台镇酒在名称或生产公司上都不正确,但是在包装和外观上它们可能会欺骗一些粗心或外行的人。

2.茅台镇的葡萄酒

在先前的文章中,我曾多次强调,茅台酒在市场上的供应是假的。基本上,所有以专门为葡萄酒提供葡萄酒为幌子的人都可以被判定为假酒。另一方面,在2013年底,内部酒,高级酒和高级酒一词被禁止使用。因此,对于茅台镇这种酒的真实性,我无需多说。

三,茅台老酒

最常见的是旧酒骗局。这样,看起来很发霉的茅台镇的旧模具,每只珍宝每盒只卖99元,而且还免费送货,至今仍然有107笔销售!我想说的是,那些真正了解葡萄酒的人应该知道,旧酒是您所找不到的东西,远远超过这个价格。这种便宜的“老酒”估计是包装上的“心脏”。葡萄酒的质量是什么,我真的不需要尝试知道。

4.茅台原浆酒

所谓的原浆酒是经过固态发酵和蒸馏后获得的原酒,酒厂通常将其称为“原酒”。关于“你不能喝原浆酒”的言论早已广为流传。实际上,原浆酒是可饮用的。但是,刚煮过的原浆酒的程度很高。茅台镇原浆酒一般被认为需要保存3年以上才能饮用。保存很长时间的果泥酒是酿酒厂的宝藏,在市场上也很昂贵。因此,一两年内,您不能以低于100元的价格购买原浆酒。

五,其他假酒

这种酒在茅台酒中也很常见,而且数量不胜枚举。这些葡萄酒都是行销头,价格低得离谱,某种珍宝上有很多打法,可能会吸引一些便宜又便宜的酒友,但是我相信这样的回头客应该许多。

这些是今天要分享的五种茅台酒。当然,茅台镇肯定比假酒多。因此,当您购买葡萄酒时,仍然需要睁大眼睛。最重要的是买酒。频道是正确的。保证好酒!

当我的朋友与我交谈时,他们说喝酒是最怕的假酒。有时,我充满喜悦,喝了一杯劣质酒,喝酒突然被破坏了。这些是一些不良企业想要赚取快钱并消灭其良知的事情。自从我进入葡萄酒行业以来,这也是我最讨厌的现象。我也会以此为警告,不要追随这些歪曲之风,只酿制出最正宗,纯正,具有成本效益的纯谷物葡萄酒,并具有良好的葡萄酒品质,并致力于弘扬传统的酿酒工艺!

“茅台酿酒总厂”并不存在!记者暗访茅台镇“高端定制假茅台”产业链

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在伪造的茅台酒的包装上,有机条形码和防伪标识很容易获得,而且大多数人都不会说实话。

在茅台镇的街道上,摩托车驾驶员总是喜欢对局外人说:“这里是供应酒类的街道。”标签的后面,有大量的“高档定制假茅台”。出售一站式服务,已多次成为茅台镇的伤疤。

2016年10月14日,住房和城乡建设部宣布了第一批具有中国特色的小镇。贵州省仁怀市茅台镇成为127个小城镇之一。

这个带有许多“令人眼花“乱”标签的小镇拥有数百个大小酒庄。一些酒厂使用高仿茅台酒包装来包装自己的低端酱油(秋刀鱼味酒)。假冒茅台来牟取暴利。一瓶假冒的“飞天茅台”利润超过1000元,销售遍及全国。

关于假冒茅台酒的流行,贵州茅台集团于今年3月15日发布公告,称贵州茅台酒仅由“贵州茅台酒股份有限公司”生产。可以叫做茅台另外,在市场上很普遍“茅台酒”,“陆军专用酒”,“陆军专用酒”等均为假冒伪劣产品。

▲暗访茅台酒的假冒工厂:藏匿为毒贩,每瓶可赚1000元。新京报(ID:xjbdxw)

不存在“茅台酒厂”

“这里是一条供应白酒的街道”。茅台镇汽车的司机们喜欢向外国人介绍茅台镇大豆酒业务的现状。进入茅台镇后,经过国九门,镇上的街道上下延伸了近两公里。数百个酱油销售商店毗邻。“茅台”和“吉祥”这两个词已成为当地葡萄酒文化的特色标签。

▲在仁怀市兴盛路白酒包装材料销售代理的柜台上摆放着各种仿茅台酒包装。

仁怀市人王曼从事调味酱酒的销售已有数年了。

“从进入茅台镇到下面的赤水河,仅此一条街,就有四,五百家酒类商店,如果算上中心(仁怀市),则有数千家。”根据根据王曼的说法,茅台镇的葡萄酒并不担心没有市场。伪造始于更改包装上的名称和商标。 “茅台”一词不变。您只需要添加“品尝,内部供应,欢迎,接待等”一词。在“茅台”一词之后。商标可以定制。

今年3月15日,贵州茅台集团发布公告,称“贵州茅台酒有限公司”仅生产贵州茅台。可以叫做茅台另外,“茅台酒供应”在市场上很普遍“用于国务院办公厅的特种酒,陆军特务”和“陆军专用酒”均为伪造和侵权产品。

王曼说:“这些”特价“酒是未注册的。如果把它们带到外面卖,更不用说茅台了,据说是在城里。打茅台牌优势球。”

在王满提供的各种仿茅台酒盒上,“茅台啤酒总厂”一词尤为突出。这个酒厂的背景是什么?为什么许多葡萄酒包装都包含此信息?对于这个问题,王曼给出了答案:“根本没有这样的工厂,而且找不到这个地方。”

记者发现,国家企业信用信息公开系统中确实没有“茅台啤酒总厂”的相关信息。

“每个人都拾起(模仿)并使用茅台酒厂的光,但近年来不允许这样做。”王曼说,“猫老鼠游戏”经常在茅台镇上演,大多数商家都在““游戏”通常会获胜。

在大街上的一家休闲酒销售店里,老板张静正在与员工一起打包酱油。根据她的描述,这是浙江客户给她的定制葡萄酒包装。“我们用镇字和上面的茅台商标上的五星级商标代替了贵州茅台的酒商标。”在现场,张静向《新京报》记者展示了如何复制茅台酒的原包装。她的笔在“葡萄酒”一词盘旋,旁边写着“镇”一词。

▲2月13日下午,张静展示了包装材料。根据客户要求,“贵州茅台”的“酒”一词将改为“镇”一词。

“他将价格定为788元,我们给他的价格是每瓶68人民币,500箱。”浙江客户一周前向张静订购了货物,预计将在5天内发货到浙江。

假葡萄酒商人每年的销售量为一百万

王雷是茅台人,几代人从事酿酒。四年前,王磊以每年5万元人民币的价格租用了外墙,并对其进行了精心的装饰。今天,她拥有自己的销售商店,年销售额达数百万美元。

王雷的商店里有三个大人物“ Yelanggu”。商店里有很多陶罐,里面装满了他自己酿酒厂生产的酱汁型酒。价格从68元到688元不等。一元钱是一磅。散装酒每斤价格为688元,批发价为每斤68元。王磊的酒类包装大多以茅台酒包装为基础。他寻找制造商的设计并从其他地方购买。

2月13日中午,王磊从商店的货架上拿出一个名为“茅台品酒”的包装,交给了《新京报》记者。从外观上看,包装上标有商标此外,其他外观与茅台酒厂的经典葡萄酒飞天茅台酒具有高度相似性。

为了获得最大利益,王磊啤酒厂生产的酱汁酒不仅可以由客户定制,而且还可以包装成假茅台酒。一瓶批发价288元,以茅台酒的真实价格出售,单瓶可以卖到1200多元。将自己的酒装进假冒的茅台酒后,王磊的服务似乎比其他商人更周到。他们在出售假冒的茅台酒的同时,还可以提供与茅台酒有关的真实账单。对于这样的业务,王磊有自己的担忧:“我们两个人都在做这个(假的),你知道这样做有风险。”

张健是王磊的丈夫。对于家族中的所有业务,张健拥有最终决定权。这包括假冒茅台酒的生产和销售。

2月14日下午,《新京报》的一位记者会见了张健。30岁的张健不高,也不喜欢吸烟和饮酒。张健见到一个陌生人,显得格外警惕,拉着记者走到旅馆。进入私人房间后,他迅速起身关闭了私人房间的门。

“这些东西看不见,我们有货物,您不必为此担心。”据张健介绍,为了规避风险,他们都是私下联系假冒茅台酒的卖家,卖家付款他们生产和供应假茅台酒,没有中间人参与中间生产和包装过程。

在谈话中,张健拿出一瓶假冒的茅台酒进行展示。从包装的角度来看,一对一的假货成为欺骗消费者的法宝。“这是一套完整的产品。做工非常好。取出后,可以茅台酒的实际价格出售。每瓶净利润超过1000元。”张健用当地话说。

▲2月14日,张健拿出一瓶假茅台酒样品向记者展示。

“大多数人无法说实话。”张健说,在这种假茅台酒的包装上,条形码和防伪标志很容易获得。

一站式销售假酒瓶,木片和防伪设备

仁怀市距离茅台镇有15分钟车程。从仁怀到茅台镇,白天和晚上每五分钟一班公交车,这与在两个地方之间旅行的黑人汽车司机相同。车费是每人6元。

酒类包装业者翁永成的商店位于仁怀市兴盛路入口。商店名称是“顺利白酒包装材料”。

翁永成商店的玻璃货架上没有展示假冒的茅台酒的包装。店里的销售员刘坤透露,假茅台的包装需要在现场进行调整,不会在店内出售。

“我们所有人都从他人那里拿走商品,并在购买商品后获得价差。”刘烨向《新京报》介绍了商人伪造茅台酒包装的销售方式。

2月17日上午,老板翁永成来到商店,仔细看记者,问道:“你要多少钱?”

“价格非常昂贵,一箱400多元,一箱六个瓶子,还有杯子,可以通过安检。”翁永成说,这些假冒的茅台酒的包装来自茅台镇。关于制造商的具体身份,翁永成透露,他仅在需要供应时通过单线联系制造商。翁永成提供了数量。假冒的制造商将假冒的茅台酒的包装送到约定的地方,晚上进行交易。相同。

▲2月18日,翁永成从专卖店的后室取出假冒的茅台酒的包装材料。

“至少可以运送两个盒子。”翁永成给出了交易条款。

第二天(2月18日),《新京报》的记者接到了翁永成的电话。翁永成在电话中要求记者去商店检查。现场,翁永成拿出一把切纸机,切开了“陈老人”的白葡萄酒包装盒。假冒茅台酒的两个内盒被暴露了。

“瓶,酒杯,识别器和筹码都在其中。每盒酒还配备了防伪装置。”翁永成拿出手机计算价格:“两盒共计800元,假冒茅台防伪筹码确实如此。不敢把它放在商店里。

像翁永成一样,在兴盛路大街上,许多企业向《新京报》记者透露,他们可以提供茅台酒的假冒包装,尽管价格昂贵(一瓶假冒包装的平均价格为66元),但只要可以卖出一瓶假酒,就可以赚到两盒假茅台酒的包装费。

除了销售假冒的茅台酒包装外,翁永成与其他销售白酒包装的店主一样,存储着大多数高仿茅台酒包装材料,但茅台酒没有注册商标。尽管某些包装有工厂名称,但实际上是一个没有痕迹的“鬼酒厂”。“我要的是茅台这个词。高放酒的大部分地方都是假的。”

高仿茅台酒包装是兴盛路最畅销的产品。条形码印在包装上,扫描的价格范围从500多元到几千元不等。

老板陈女士在兴盛路的另一家酒类包装销售店告诉《新京报》记者,这些酒类包装盒都是“三个非产品”,或者是直接侵权的假冒茅台酒。

陈女士说,这三个无包装的盒子可以基本解决茅台镇大多数酿酒厂的包装供应问题。在购买了这三个未包装的包装后,酿酒厂将自己的葡萄酒包装到包装中进行出售。每个包装都可以根据白酒生产商的价格进行条形码编码,而卖方通常根据条形码上列出的价格进行销售。从生产,包装到市场销售,整个过程都是一站式服务。

混合普通葡萄酒手工填充的“假茅台”

使用这些假冒的包装,葡萄酒商人可以自己填充和出售“假茅台”。据一位葡萄酒商人张健介绍,他可以根据客户要求和原茅台酒的包装来定制同样的假茅台酒。在张剑口,这种行为被称为“高端定制,看不到”。

张Jian从茅台镇的白酒供应街上驶出,向北两公里处的记者开着白色的越野车,左转成一条狭窄的水泥路,两旁是农田和群山。一分钟后,越野车驶入一个孤立的农舍。

“这是我的酒庄。”张健打开门,向记者介绍了酒庄的规模。该酒厂占地面积近1000平方米,从北向南延伸。该工厂中间有两个葡萄酒产区。有住宿室和包装车间。这两个葡萄酒产区有十多个酒窖。

2月23日,酿酒厂只有三名工人,一男两女,男是调酒师,女是包装工。张健说,工人是他们的亲戚。

包装车间正在工作。两名女工拿着白色的瓷瓶,从旁边的白色塑料桶中取出白葡萄酒,手工填充和包装。地面上有十多箱成品酒。

工厂中没有超过10个酒窖的生产迹象,并且酿酒设备很齐全。张健告诉《新京报》记者,他们工厂生产的葡萄酒每年生产一次,葡萄酒的产量达到几十吨,被储存在酒厂的四个大酒罐中供使用。工厂生产的白酒主要是用高粱酿造的。经过烹饪,发酵和提取后,将有一个专门的调酒师将制成的酒制成调味酱。

将酒厂酿造的葡萄酒调味并调和后,装入茅台酒瓶中。一瓶假茅台酒经过张建和的包装工人的手,变成了市场价约1200元的瓶子。好酒

每瓶假冒的茅台酒的批发价超过200元,净利润超过1000元。在巨额利润的诱惑下,生产和生产假茅台酒的风险极大。根据张健的描述,包装车间长期存放“假茅台”。为了防止调查,他只接受定制的“假酒”。有时,葡萄酒会被运送到其他地方,以“假茅台”包装。

当天,张健还向记者展示了隐藏在越野车中的各种假冒茅台酒样品。

样品酒被包装到塑料瓶中。张健说,他们经常做的假茅台酒都是自制的调味酒,批发价在每瓶120元到130元之间。这种酒通过它们。味道和味道类似于正宗茅台酒。但是,也存在很大的欺诈风险。

一年前,张健的朋友因生产和销售假茅台酒而被捕。那时,张健开始警告所有问他假冒茅台酒的卖家,他不会让假假离开。茅台酒的卖家看到了假冒伪劣。

为了向记者保证自己的物资,张健建议可以包装两盒假茅台,供记者检查。这两个案件是“假茅台”,批发价分别为每瓶138元和122元。

▲2月25日,记者打开张健的假茅台酒来检验真伪,结果显示瓶盖上有一个彩条。其实是假茅台)。

拆开其中一个盒子,这是一款经典的假冒飞胎假冒葡萄酒,外观与真正的葡萄酒没有什么不同。包装盒还带有防伪装置,用于检查假酒。可以看到,瓶盖显示出像彩虹般的北京,而“国酒茅台”则像真正的茅台酒。

张健说,他包装的假茅台的所有材料都齐全,可以在市场上以1200元的价格出售。

假茅台不能停止寻找长效的“止痛药”

白酒包装销售商翁永成和其他人可以提供伪造的茅台酒包装。

几年来,他一直在兴盛路销售三毛高仿茅台酒和伪造的茅台酒包装。在他看来,茅台酒的品牌形象已经成为过去。真正给他带来好处的是高仿制品。。

据媒体报道,贵州省工商局于2016年12月至2017年2月启动了为期三个月的全省酒精市场专项整治。此次行动以茅台酒等著名葡萄酒为重点,并进行了专项检查,重点查处了侵犯商标专用权和虚假广告的违法行为。1月中旬发布的数据显示,在整改过程中,发现了一些标有“ VIP接待酒”和其他特殊供应的酒,并查获了5692瓶假冒的茅台酒和茅台酒。

在2017年政府工作报告中,国务院总理李克强表示:“将全面提高质量水平,将创建更多享誉世界的"中国品牌",中国经济发展将进入时代。质量。”“品牌”一词再次突出显示。

3月7日,中国人民政治协商会议全国委员会委员,中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局原副局长刘庆军在会上强烈呼吁:继续严厉打击知识产权侵权和假冒。

刘先生介绍说,自国务院于2012年成立“双打”联合小组以来,在打击假冒伪劣方面做出了巨大努力。例如,地沟油问题已得到完全控制,食品安全等问题也已得到基本控制。但是,当“双打”“被转化为规范化之后,“伪劣”似乎复活了。翁永成在《新京报》记者的调查中说:“去年有七八人被捕,现在他们的行为与贩毒相同,而且非常隐蔽。”

“一些出售白酒的电子商务公司告诉我,伪造的茅台酒已经使用了50年,其利润比贩毒还高。”刘总平均认为,国家必须有效增加刑罚和增加犯罪成本,才能有效遏制犯罪分子的投机心理。(文本中的所有名称均为假名)

新京报记者

茅台镇重点建设的“白酒一条街” 外人称“假酒一条街”

茅台镇有茅台酒厂,茅台镇有数千家酒厂。

短缺的“茅台”带动了市场对酱油和白酒的巨大需求。这使茅台的一些酿酒厂看到了财富机会。假茅台酒和附近的茅台酒帮助他们迅速积累了财富。然而,似乎没人在乎,茅台酒对外界混乱的厌恶情绪甚至减少了,这会伤害茅台酒。

在互联网时代,更为突出的“为父亲卖酒”现象不仅加剧了这一混乱局面,而且还挑战了公众的社会意识底线。在当地采访中,我们听到了一些实用的酿酒方法对类似的营销方式感到厌恶的从业人员中,也看到了当地政府在茅台镇上令人不安的动荡。

独特的茅台镇创造了茅台酒,并成为贵州省白葡萄酒省的地位。但是,面对无尽的混乱,谁来照顾茅台镇,又该如何保护茅台镇呢?

春节临近,多年未见他的老同学从异乡回到河南郑州。王俊民决定用2018年购买的“茅台镇酱酒”来招待他。这瓶酒来自贵州省仁怀市茅台镇翠辰酒业有限公司,距离酒店有数千英里。

醉酒位于贵阳市富力中心的一栋大楼内。 《中国商报》在1℃的记者发现,有50多名年轻员工坐在电脑前,正在使用各种电话。营销:“买一盒再给你一盒。是的,总共698,每瓶只要50多元,在茅台镇就可以买到纯谷物酱酒……”王俊民很想购买这种酒广告“茅台镇酱酒”。

到2018年底,“为父亲卖酒”的闹剧在互联网上出现,醉酒行业成为这场闹剧的主角。

酒鬼葡萄酒业成立于2016年,至今已有不到三年的历史,但广告中却宣称自己是“茅台镇的老酒屋”。在“为父亲卖酒”闹剧之后,诸如“为叔叔卖酒”和“为爷爷卖酒”的广告泛滥。这也将茅台镇和茅台酒推向河口的风口,使茅台镇在经历“假茅台镇”和“假酒街”之后迎来了新的考验。

“父亲”卖什么酒

1月14日上午,《中国商报》摄氏1度的记者来到了瑞晨酒业。一位姓杨的员工保持警惕,向他打招呼:“对不起,你不能射击这些东西。”她指出墙上的各种绩效目标形式,并说公司负责人李世波不在这里,他“不经常来这里,我好久没见到他了。 ”

随后,在1℃的富力中心的另一栋楼里,记者找到了李世波的办公室,并联系了“为父亲卖酒”闹剧的幕后导演。

令人感动的自白很快在网上引起了广泛关注。在“为父亲卖酒”之后,紧随PS的身份证之后,各种促销文字,例如“为叔叔卖酒”和“为爷爷卖酒”,高举“我们向天堂发誓,超过1500年”“某些葡萄酒很美味”,是所有主要在线平台上满是的口号。

当时,在被誉为“中国第一葡萄酒之乡”的茅台镇,似乎掀起了一股“卖酒的亲属关系”浪潮。

除了上述醉酒行业之外,当地的千足醉酒行业,千鹤葡萄酒行业,民族葡萄酒和芳香葡萄酒行业,领先的工匠葡萄酒行业和其他公司也采用了“向部分葡萄酒销售”的方法。 ”,声称自己的酒是真正的“茅台镇董藏酱酒”。

所售葡萄酒的价格从12瓶698元到1瓶9.9元不等。

郑州的王俊民多次看过这些“卖酒”,终于忍不住了,下了订单,买了一盒六瓶300多元的“茅台镇”元。调味酒”。很难计算出被此类广告吸引而在该国购买所谓的“茅台镇调味料”的消费者数量。

王俊民不知道的是,尽管他们为自己的“丰厚收益和廉价收益”感到烦恼,但仁怀市的另一个人却为当地葡萄酒业的未来感到担忧。

此人是任淮市政协常委陈连中。

仁怀市茅台镇位于贵州省西北部,是全国乃至世界最著名的城镇之一。仁怀市知识产权保护假冒办公室(以下简称“宝治假冒办公室”)副主任王明航告诉记者,茅台镇市区面积只有4.2平方公里。 。有一百多家制造商。

同时,也是仁怀市互联网信息办公室负责人的陈连中从民意监测中发现,一些下订单销售葡萄酒的消费者是因为他们看到了“卖葡萄酒的消息”。某个人”开始感到受骗。通过各种帖子栏,论坛和社交媒体宣泄您的不满。

“卖给你的父亲*”陈连忠说,以前山区曾有很多蜂蜜生产者使用这种营销方式,但这种情况属个别情况,对于仁怀和茅台来说,这种调味品是本地的。如果继续发展以父代酒,叔父酒,祖父酒等支柱产业的发展,不仅会破坏茅台镇的声誉,而且还会在茅台镇乃至仁怀市遭到破坏。生命线。

在茅台镇,酿酒厂负责人曹先生带领记者在1℃下参观了发酵池中的酱油。他指着山上堆积的高粱,说茅台镇的调味酒只能用当地的高粱生产正宗的调味酒,当地的高粱价格约每斤4元。按每斤5斤高粱生产的葡萄酒计算,仅原材料的成本就超过每斤20元,再加上人工,包装和运输成本,市场价格低于70元的葡萄酒基本上是不可能。真。

曹先生透露,互联网上宣传的许多所谓的“茅台镇调味酒”实际上都是通过用酒精酿造后对已丢弃的酒糟残渣进行重新过滤而生产的。虽然这种酒尝起来像酱油,但与茅台镇有本质的不同。

虚构小说和伪造品

仁怀市市场监督管理局发布的“案件调查报告”使人们不得不承认,陈连中的担忧并非没有根据。

虚构的“陈静”,虚构的“大学毕业生”,“虚拟父女关系”,“茅台镇名酒”代表孩子加工……该调查报告表明,“在其背后,出现了无底的虚假营销的整个过程。

“酒后酒业客户的虚构员工李岩的名字叫陈静,虚构李岩毕业于茅台镇大学。与祁连移为父女关系。 “仁怀市市场监督管理局在上述调查报告中确定,该广告由贵州某科技公司制作,广告时间为2018年5月14日至2018年11月23日。凤凰网和《今日头条》等平台的发布违反了广告法,并造成了不利的社会影响。最后,当地政府决定对酒鬼酒业处以罚款。

随着地方政府的惩罚,这种由醉酒业引起的“向某人出售葡萄酒”的闹剧逐渐开始陷入低谷,但一些地方官员认为,这种惩罚仍然太轻不够起到威慑作用。“发布如此多的平台,压倒性地做了大量的广告,最终被罚款4.5万元。”一位当地官员说,这种惩罚的结果与对茅台镇造成的破坏不成比例。

但是,仁怀市市场监督管理局对此声明有自己的困难。“我们必须依法处理此案。我们可以确定的是9000元的广告费。我们已被罚款45,000元,已按最高网格五倍的原则予以处罚。”该局副局长说。

因此,除了虚假宣传之外,瑞晨白酒出售的所谓“茅台镇调味酒”是否存在质量问题?

醉酒负责人李世波在《商报》 1°C向记者介绍了贵州高科检验有限公司发布的检测报告。该报告基于“食品安全标准蒸馏白酒及其制定的白酒标准要求”和其他测试依据,认为从醉酒行业运送的白酒在甲醇,氰化物和其他指标方面均不违法。

为此,仁怀市市场监督局的一些官员表示,大多数白酒类别,包括Lu香型白酒和清香白酒,都允许存在符合国家标准的白酒。所谓的配方酒是将纯谷类葡萄酒与一定比例的食用酒精混合。茅台镇的酱油的味道很特别,因为它是蒸馏酒。如果酱汁也变成混合酒,不仅味道会大大降低,而且茅台镇的酱汁也将在外部享有声誉。

除了上述的虚假宣传外,还有另一种无底的模仿。

茅台镇的街道上有大小酱料店。走进商店,您会看到布置最整齐的“贵州梅泰镇”,“茅台品酒”,“茅台镇酱酒”等包装。

“您想要多少个(50个或更多),我们可以做到。”在其中一家商店中,热情的店主表示欢迎,并说:“葡萄酒的品质,由您决定;包装的形式,您可以选择任何一种,您想要更多也可以根据您的要求进行定制。至于飞天茅台,这取决于与你的关系。 ”

荒谬的是,记者在1℃的一家商店中看到,原来正宗的茅台酒的两条长裙上飞来的仙女变成了他们的仿制酒盒包装。没有裙子的飞行女孩;在另一个酒盒的外包装上,原来的两个飞仙子虽然变成了一个,但是其他的版式设计和字体,都非常像飞舞的茅台,如果不仔细看,很难区分两者之间的差异。

一位当地官员说,他甚至看到过一些印有“飞人”的酱油葡萄酒包装。

“这些行为侵犯了茅台的知识产权。”贵州茅台市知识产权保护局负责人在并购1℃时告诉记者,茅台集团只申请了一种茅台酒并申请了50项专利。目前,茅台集团在市场上的侵权行为主要包括两种类型:一是假冒茅台的直接生产和销售,构成假冒注册商标罪和销售假冒注册商标罪。它没有使用茅台的商标,而是使用了不存在的名称进行宣传。这种行为故意混淆了公众的看法。这种行为侵犯了茅台的知识产权。

和解“茅台”

在1℃的情况下接受记者采访时发现,不仅是“陈静卖酒”,还影响着茅台镇的声誉。

在茅台镇赤水河的长征路上,密密麻麻地堆满了数百家商店。除了门上的装饰略有不同之外,每家商店的装饰和陈设都相似,并且可以延伸到2公里。在当地人口中,仁怀关注的是一条“白酒街”。然而,在外面的世界,它的另一个名字更广为人知:“假酒之路”。对面就是举世闻名的贵州茅台酒有限公司。

因此,曾经有人开玩笑说那条街上只有两种酒,一种是茅台酒,另一种是假茅台酒。

在最大的商店之一,销售经理陈先生说,他们有一种“茂香”葡萄酒,价格为1288元/斤。“我们的当地人通常不买这种酒。除了旅游旺季的游客外,其他地方的大多数游客都在谈论合作和定制,他们不会买这种酒。”陈先生在1℃告诉记者,像这样的客户,他们一次只购买7或8磅的葡萄酒,并且只购买高级酱油,只有一个目的-为“原酒”制造假冒的茅台酒。

“我们都知道他们购买了这个酒是为了制作假的茅台酒。”陈先生说,他们所谓的“茅香型”酒是茅台酒的升级版,味道很接近飞天茅台。因此,有相对固定数量的顾客来购买散装葡萄酒,回灌装并放上茅台品牌,然后再在全国销售。

“标价为1288,他们给的实际价格为每斤200元。”在陈先生的指导下,一名摄氏1度的记者在仁怀市的一条街上看到了特卖的“假茅台”。“仪扬。

他不高,会说当地口音。我听说他是由朋友介绍的,非常热情。杨扬说:“头两年,如果你愿意,我可以给你1800元(六瓶)。” “现在,调查是严格的,如果愿意的话,每个人3000元。” “我们的茅台酒甚至都没有经过测试。出来后,您可以放心这个价格,我们打包物流,如果选中了,我们将为您重新发货,不要要求您加钱。 ”

在每个假冒茅台数千元的巨额利润的驱使下,绵延数英里的“白酒街”曾经拥有完整的假冒茅台原酒,生产,包装和销售的供应链。每年,不包括许多假冒的Moutais从这里流向全国市场。

但是,随着地方政府对“制造和销售假茅台酒”的镇压继续增加,在那些年里,公然生产和销售假茅台酒在这条街上已很少见。

回应

“茅台是茅台镇的标志,也是仁怀市的面孔。只有保持(茅台)品牌的市场价值并且不受侵犯,茅台镇才有未来。”袁国强副局长告诉记者,多年来,广东,山东,河南等省市的调味酒的销量和占有率一直在持续增长,这表明茅台镇的调味酒在消费者中很受欢迎。

“从国家的角度来看,调味酒的份额仅为3%,但利润却占整个行业的30%,”袁国强说。一方面是因为茅台酒的主导作用另一方面,这也是由于茅台镇的酱酒工艺复杂,酿造标准,具有独特的自然环境。没有在酒中添加对人体健康有害的酒精和风味,就没有品牌溢价。但是,如果茅台镇的一些酒厂不依靠脚踏实地的酿酒来获得认可,就会通过投机,虚假宣传和广告嫁接来误导消费者。在那之后,谁会相信“白酒之都”?谁能相信茅台镇?

“如果这一混乱局面继续下去,一方面,它将损害世界一流的茅台品牌,同时,这对于我们一些脚踏实地的酿酒厂来说将是不公平的。茅台。”陈连忠说在他旁边,有几位酿造葡萄酒的企业家。从一开始,他们就没有模仿茅台,也不参加茅台的边缘球。现在,年销售额达数亿元人民币,有些公司有1000多家从业人员,高品质大曲酱酒的年产量为5000吨。

陈连中口中的“大酱汁”正是仁怀市为应对茅台镇的混乱而试图推出的生产和技术标准。

该文件名为“仁怀大曲酱汁技术标准体系”,是由仁怀大酱汁科学研究所与贵州省产品质量监督检验所仁怀分院(包括仁怀大曲酱汁基地)共同编写的。酒标准和生产技术标准涵盖了调味料酒的10项标准,从一轮到七轮基础酒,综合基础酒,生产技术和调味料大曲生产的技术规范。同时,酒窖的酱汁,甜味和底部也得到了调节。

“调味酒的最显着特征是它不辣,也不易上瘾。”仁怀市宝芝市防伪办副主任王明航在1℃告诉记者,但是现在市场上有一些劣质酱油在流通,尤其是互联网上的“ 9.9元酱酒”,即使茅台镇的最低酿造成本也无法达到。如果少喝些这种酒可能会更好。如果喝太多,您会感到不适。。 ”

“如果说这种酒不受欢迎,它将对我们茅台(镇)仁怀的品牌形象和区域形象产生多大影响?”王明航说,基于此,现在仁怀市正在实施一项政策,以监控和防止某些人通过低价倾销向市场出售劣质酱油。

“如果不按我们的标准来做,就不会酿制酱汁酒。既然您说自己是酱汁酒,则必须遵循此生产标准。”一位当地官员说,为了确保茅台镇出产的葡萄酒可以达到大曲酱油的标准。现在,当地政府正在加强小型啤酒厂的淘汰,整合和兼并收购。不久前,他们促成了一家当地的啤酒公司以超过1500万元的价格收购赖茂世家,并整合了金尊,谷川等葡萄酒公司的工厂和基地,以及茅台集团旗下的保健酒公司。深入合作。

为了避免尽可能多的人用“茅台镇”这个名字来擦球,当地政府还通过贵州省向国家工商行政管理总局提出了申请。将来,仁怀市的新注册企业不得添加“以“茅台镇”为前缀。

还宣布了由仁怀市主要领导人领导的“宝治防伪办公室”。市场监督管理局,公安局,工业和信息局,商务局等部门的六名副主任。该案涉案金额超过一千万元的两个“假茅台”生产经营场所被丢弃,一个在河北邯郸,另一个在陕西榆林。 30多人被判刑。

“该酒是从仁怀那里运来的,包装是从浙江苍南运来的,而瓶子是从四川运来的。”对于去年摧毁的这两个窝点,王明航认为,与过去相比,目前欺诈形式更加隐蔽,但仁怀别无选择。最大的遗憾是目前的威慑作用还不够。

“对您来说,葡萄酒只是一种商品,但对我们而言,葡萄酒是整个行业,乃至整个生命线。”王明航说,如果不认真对待,有可能导致茅台镇整个酒的信誉下降。。


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